ちょっと珍しいイカスミジャーキーです。
以前【発掘！あるある大辞典２】でも紹介されましたがイカ墨の中に含まれている、ムコ多糖類という糖質の一種が、食べると健康に良いと言われており、ガンを抑制するとまで言われています