脂質は2.1g/100gと驚異的な低脂肪！

生命力に溢れ、弾丸のように活発に泳ぐサメ！人間の食用に使用される国産の天然ヨシキリザメを、しっかり鮮度管理し、マイナス30℃から一気にフリーズドライ！栄養や風味をギュッと閉じ込め、サックサクに仕上げました。サメのフィレ（身）は、高タンパク・低脂肪。必須アミノ酸をバランス良く含んだ良質な食肉は、筋肉や被毛など、体の基礎をしっかりと支えてくれる頼もしいタンパク質に溢れ、ビタミンB6、鉄分など健康に役立つ栄養素も豊富！しかも、フリーズドライ製法なので、白身魚の味わいはしっかり残して、歯ざわりの良いサクサク食感に。